目前，中国迫切需要食品安全可追溯性，物联网技术和重要安全数据整合到食品产业链中，可以建立基于食品安全的可追溯系统。ASI.NET技术用于设计和实施各种食品安全管理功能和可追溯性信息系统。追溯系统分为两部分：食品质量安全管理服务系统和安全追溯系统。立食品生产，检验，监督和调查等关键职能，开发4类客户，为主页建立专业网页和主数据库。追溯的数据来自第三方食品生产公司和监控组织。们为食品生产公司的生产管理和质量追溯提供了有效的平台。们为第三方测试组织提供企业和政府的数据访问平台。第三方生产公司或检测机构的检测结果进行抽查，可以对食品生产和流通进行标准化监督和有效管理。品安全;可追溯系统;物联网;网站;可追溯性安全中图分类号S126文件识别码A项目＃0517-6611（2014）31-11183-04基于四个客户的食品安全可追溯性网站的设计与实施张建伟，吴清平，黄明生等（广东华凯科技有限公司，广东广州510063）摘要目前，对食品安全可追溯性的要求越来越高demandées.En使用互联网的重要对象和食品生产链的数据安全，可追溯体系已经投入在place.Selon ASI.NET技术，可追溯系统的设计和用来放实施食品安全管理和信息系统追踪功能，包括食品安全管理服务系统可追溯性。经进行了食品生产，测试，检查和查询的功能。个客户已被开发，专业的网络模块前端和基本的可追溯性数据是由食品生产企业和第三方检验机构提供，这是生产管理的有效平台和食品生产公司的质量可追溯性以及政府监管机构公司的准入平台可以现场核实生产公司或第三方检验机构进行的测试结果有效和规范地管理食品的生产和流通。键词粮食安全;可追溯系统;物联网;网站;安全可追溯性随着人们对粮食安全的发展和认识，粮食安全越来越受到公众的关注，并导致对粮食安全问题的需求不断增加。[1-2]。前，对于粮食安全管理，生产公司和部委主要监督控制粮食生产的过程，并没有将整个粮食供应过程联系起来。然，传统的食品检验仍然是控制食品供应之间主要联系的最基本方式，但由于管理不善，往往会在市场上找到问题产品。此，企业和管理部门进行食品的生产和流通，特别是在采购，加工，仓储，物流和销售原材料，为消费者提供安全完整的食物，诚实和高效。追溯性服务，从源到桌建立可追溯系统，是确保食品安全的理想方式[3-5]。盟是第一个开展粮食安全可追溯性工作的地区。盟于1997年开始实施食品追溯系统。000年，标准（EC）No 176012000，（EC）No 1825/2000和（EC）No 178/2002介绍，制定食品安全立法的基本原则和要求。2005年1月起，所有食品和饲料行业都必须应用可追溯性，否则禁止销售[6]。2004年，农业部启动了试点项目“北京市蔬菜质量追溯系统”，并于2004年6月全市蔬菜基地寿光天元和蔬菜基带罗城山东省潍坊，已经实现可追溯性应用示范工程“国家信息系统;在2007年年底，北京原本建立一个可追溯的监控系统安全2012年1月18日，北京安心肉类项目[7-9]，显示尽管中国逐步鼓励实施可追溯性在食品安全方面，食品的可追溯性仍存在差距，例如，目前的食品安全体系本质上是一种独特的可追溯性来源该系统缺乏适用于许多食品制造商的通用食品安全追溯系统。然中国有很多食品生产企业，但这些企业普遍存在生产效率低，生产规模小，信息自动化程度低等问题，这些都阻碍了食品工厂的发展。己建立食品可追溯性。此，系统建立了通用的食品安全可追溯性通用平台，让企业通过一般食品安全可追溯平台，提高生产企业的生产效率食品，提高产品质量，以满足食品安全追溯平台应用的要求。外，在中国目前的可追溯系统不使用第三方的，公正的检测机构，可以使食品安全追溯更加公正，提高测试结果的透明度，使公众对测试结果更加公平。
更加得到认可。此，作者解决了当前食品安全追溯系统的弱点，利用物联网技术将各种数据整合到食品产业链中，建立基于四方平台的食品安全追溯系统，进一步完善食品安全追溯系统的建设。系统的总体设计侧重于建立以企业，政府，第三方检查机构和公众为重点的食品安全追溯管理系统，并分析食品生产企业，政府监管机构，第三方机构和公众。个项目解决方案的主要活动和可能的影响：食品安全管理研究和安全可追溯性组件库和操作环境技术，创建支持平台可追溯系统和辅助服务功能，以解决当前的食品安全问题。施工监理制度问题的处理，使管理食品生产经营的完整信息，检测的第三方的公正性，监督部门等的安全，形成了系统满足当前粮食安全发展要求的信息，促进粮食安全的可追溯性和控制的应用。销对粮食安全具有战略重要性。统的整体结构如图1所示。统架构系统的整体架构如图2所示。系统是使用Microsoft的ASP.net C＃语言开发的。站的整体架构使用三层架构模型，系统分为用户界面层，业务逻辑层和数据访问层[10-12]。件部分基于3层架构模型进行修改，并添加了WebService接口，将业务逻辑层划分为两层，并通过WebService连接[13-15]。统数据库使用Microsoft SQL Server 2005作为平台。有食品生产公司的生产记录和检验记录，以及独立第三方组织的检验报告，作为可追溯的数据来源，用于收集产品记录和检验报告由各种食品生产公司生产。据第三方测试机构的检查报告，设计并实施了包括制作公司，
宁波网站建设第三方测试组织，政府监管机构和公共用户在内的四个软件平台。点，每个都连接到系统的后台管理。理界面允许您更新和修改数据库。可追溯性系统建立可追溯性代码是跟踪或跟踪的关键步骤。据系统应用程序的实际需要，系统使用一个相对常见且易于识别的代码CODE39，其代码值的长度为18位，第一个到第六个代码为制作公司的行政区域和第九的七分之一。量对应于制造商的数量，10至12是产品号，13〜14对应到两年产品制造年和15至16表示该年度的产品生产日期在进行中，17~18是产品生产周的序列号。站的主要功能：新闻导航：传播食品安全信息，让用户了解当前的食品安全信息;跟踪源的问题：从用户源输入可以查询信息合成和产物检测，登录：生成所述用户的身份的验证码和校对和认证;标准技术文件检测在线预览和下载：在线显示文件内容，用户可以下载目标文件;管理用户或公司信息：用户登录后允许使用网站的授权功能，更正相关信息的内容。网站的主页如图4所示。户注册页面如图5所示。理制造商的主要客户功能，如制造商信息，信息用户信息，产品信息，批次信息，仓库信息，生产，登记和退房，以及制造商测试结果的输入和审查。三方检验产品检验，检验进度查询，检验结果查询，生成源代码标签，打印和自动识别，通过读卡器自动读取标签的电子标识符射频RFID，授权管理和控制;动态生成和打印检测报告;下载和上传文件。理第三方测试组织客户端的主要功能，如组织信息，用户信息，测试项目管理等，从检查板接收确认，输入项目结果测试，项目结果验证和测试结果验证;条形码标签验证ID生成，打印和自动识别;授权管理和控制;动态生成和打印检测报告，下载和加载文件。门客户端的主要功能是后台管理客户端结构，如图7所示。主要功能如下：管理基本信息，如服务信息，用户信息，等，查询所有产品的测试结果，管理和控制授权，动态生成和打印测试报告，下载和上传文件。共要求客户主要功能自动识别条码;查询跟踪源;对请求结果的印象;下载和上传文件;基于二维码技术，移动快速查询系统允许消费者通过手机扫描QR码以获得跟踪源，然后链接到移动电话询问终端和终端系统根据判断给出回溯请求或跟踪历史信息的结果。
台管理客户端的主要功能是后台管理客户端结构，如图7所示。
主要功能是：基本数据管理（省，市，县和城市，例如），用户信息管理，产品信息，检查项目信息，生产者信息，第三方检查机构信息，部委信息等。息管理;管理网站信息;管理短信信息;信息统计;管理和控制权限，下载，加载和下载文件。
论是基于四方应用平台可追溯系统的开发，创新性地提出了构建食品安全追溯系统，满足中小型食品生产的新思路。过四个应用客户端平台与综合食品安全可追溯性数据库相结合。司对食品安全生产和可追溯系统的需求，规范了政府食品生产企业生产质量监督部门的监督，并为第三方检测机构提供相关的应用程序，如收到样品登记和生产用于食品生产企业负责控制测试报告，三方车身控制公正性可以利用该平台来发布信息相关的食品安全信息，为公众提供透明，公平和公正的测试结果，他们还可以使用可追溯系统轻松查询各种食品的可追溯性信息。前的可追溯系统的开发已基本完成，并已在互联网上发布。系统被领先的食品生产公司和公正的第三方测试机构用于完成整个信息集成，应用程序集成和环境集成过程并整合生产过程和管理组织，实现系统模型的技术，解决方案和具体操作。划。结果由广东省的几家瓶装水公司采用，该公司将该系统用于生产档案的安全注册，可追溯性管理和产品可追溯性的整个过程。
及公平公正的测试。间的应用。信推广和使用该系统将大大提高公司品牌的有效性，信息管理技术将更有效地管理食品生产公司的安全生产过程，从而为食品生产企业的标准化和安全生产奠定了基础。是，可追溯性和大数据捕获的多样性问题仍然存在，并将指导未来的研究和系统改进。
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